從漢代開始，我國的婦女，在生完孩子之后，都是要坐月子的，坐月子的過程中，較重要的還是月子飲食，那就是月子餐。月子餐是現代女性必備的坐月子伴侶，只有通過科學的月子餐，產婦在產后，才能更好的恢復身體。

產婦的月子餐營養搭配需要均衡，在制作過程中，要盡量的把菜煮爛一些，主食盡量選擇面條、米飯、水餃。副食要選擇滋補的湯類，適當的添加魚、肉、蛋，烹飪過程中盡量注意減少飯菜的營養流失。燉湯的時候要去掉浮油，選擇有營養的部分，主食要做到恰到好處，不要過熟，也不要過生。

很多人盲目的認為，月子里就是要好好地進補，但是一味的進補反而對產婦的身體無益。月子餐的搭配一定要分階段，分個體情況，個人口味等，盡量做到平衡膳食、營養合理，讓產婦一邊調理一邊進補。大慶月子會所為您介紹相關知識

產后首周，產婦主要是以排出腹內的惡露、廢水、廢棄及廢物為目的，此階段的月子餐搭配上應該盡量清淡，拒絕油膩。因為此階段來講，產后媽媽剛分娩身體比較虛弱，胃口相對較差，此時月子餐應以口味清淡營養均衡為主，還不適合進補。

產后第二周，產后媽媽的身體主要以收縮子宮、收縮骨盆腔為主。此階段的產后媽媽分娩時的傷口已經復原得差不多，胃口也有好轉，此時的月子餐搭配可以適當進補，主要以補血和補維生素為主。

產后三周和四周，此階段的產后媽媽惡露基本已經排干凈，此時正是進補和催乳的好時機，月子餐可以多搭配一些滋補的湯料，一方面可以給產后媽媽進補，另一方面湯水也有催奶的作用，此時寶寶的胃口開始比較大，媽媽的奶水要跟上寶寶的需求。

除了上述內容，月子餐也要注意以下內容：

堅持少吃多餐制

孕育的10個月，寶寶會對寶媽的身體造成較大的影響。通常寶媽在產后，胃腸功能較弱，如果想要充分的吸收月子餐的營養，較好的方法還是少吃多餐，一天較好吃5-6次，每餐的分量適可而止，吃完不要有太大的飽腹感，以免影響消化吸收。

做到搭配合理，營養全面

月子餐的搭配要合理，盡量葷素搭配，主食粗細搭配，因為不同食物所含的營養成分種類和含量都不同，但是產后身體恢復需要的營養非常多，葷素搭配、主食粗細搭配，肉類搭配新鮮的蔬菜水果，可以保證產婦能夠吸取到多種多樣的營養。

每餐必有湯

注意補充體內的水分。產婦在月子期間會大量地排汗，加上有些媽媽還要給寶寶進行母乳喂養，身體對水分的需求非常旺盛，產后媽媽要大量地補充水分，喝湯是個很好的解決辦法。

忌口生冷刺激的食物

盡量避免生冷刺激的食物，因為月子期間，產婦還需要通過排惡露的方式來排掉子宮多余的廢物和淤血，生冷刺激的食物會刺激到子宮的收縮，影響惡露的排出。

忌盲目的進補

月子餐切忌盲目的進補，如果盲目地進食補藥和補品，搞不好不僅不能幫助產后媽媽恢復身體，還可能使產后媽媽出現便秘、牙齦出血、口氣不好等不良癥狀。